Balades - Beaufort

Village inévitable puisque placé au centre du Beaufortain, Beaufort commande le carrefour des vallées du Roselend et d'Arêches. Le vieux village se trouve sur la rive gauche du Doron. L'église est construite sur le type savoyard et contient une chaire datant de 1722. Elle constitue un extraordinaire travail de boiserie.

Vestige de temps plus ancien

Vue du village de Beaufort Beaufort, et le Beaufortain, est réputé pour son fromage de Beaufort. Ce fromage est élaboré à partir du lait de vaches Tarine et d'Abondance, il suit une dizaine d'étapes avant de pouvoir être consommé. Il faut 10 litres de lait pour 1 kg de fromage. Les grandes cuves en cuivre contiennent 4 000 litres de lait. La coopérative à l'entrée du village vous permettra de suivre tout le processus de fabrication.

Les activités sont nombreuses :

Escalade
Cannyoning
Tir à l'arc
Piscine
Tennis
Une base de loisirs
Equitation
Parapente

De plus, de nombreuses animations sont proposées durant l'été :

Visites guidées
Spectacles
Concerts
Cinéma
Animations enfants

Pour plus d'information, n'hésitez pas à visiter le site de l'Office de tourisme d'Arêches-Beaufort.

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